رامفورد

بسیاری از افراد علاقه‌مند به استفاده از فِر برای پختن غذاهای متنوع و لذیذی هستند که نمی‌توان آنها را با انواع اجاق گاز یا مایکروفر تهیه کرد. غذاها و خوراکی‌هایی مثل پیتزا، لازانیا، کیک و انواع دسرها در فر پخته می‌شوند. بنابراین انتخاب فر می‌تواند تا حد زیادی بر آشپزی شما تاثیر بگذارد.

ممکن است شما نیز برای خرید اجاق گاز یا فر گازی خود تردید داشته باشید و با توجه به انواع مدل‌های موجود در بازار دچار سردرگمی شوید. دو انتخاب مهمی که در این مورد وجود دارد خرید اجاق گاز صفحه‌ ای به همراه یک فر توکار و یا خرید اجاق گاز فر است. اما به راستی گاز فر بهتر است یا فر توکار؟ باید گفت که نمی‌توانیم به طور کُلی بگوییم کدام یک بهتر است زیرا هر کدام مزایا و معایبی دارند. از این رو شما باید به این توجه کنید که کدام یک از آنها برای شما بهتر است.

بسیاری از افراد ممکن است به خاطر کیفیت بهتر فر توکار آن را ترجیح دهند یا برخی برای استفاده از اجاق گاز و فر به صورت هماهنگ و صرفه‌جویی در استفاده از فضا، گاز فر را ترجیح دهند. در این مطلب سعی می‌کنیم به مزایا و معایب این وسایل اشاره کنیم و اطلاعاتی مفیدی در این باره در اختیار شما قرار دهیم. لطفا تا انتها با ما همراه باشید.

انواع فر گاز کدامند؟

فرها در انواع مختلفی تولید می‌شوند. برای انتخاب مدل مناسب باید اولا انتظارتان از فر گاز را در نظر بگیرید، و ثانیا محیط آشپزخانه را از نظر مساحت و اتصالات بررسی کنید.

۱. اجاق گاز مبله

اجاق گازهای مبله همان اجاق‌های ساده و قدیمی هستند که بارها نمونه آن را دیده‌ایم. در این مدل سطح بالایی به صفحه گاز اختصاص دارد و قسمت پایینی مربوط به فر است. اگر ترجیح می‌دهید اجاق گاز و فر گازتان را جداگانه نخرید می‌توانید از مدل مبله استفاده کنید. فقط دقت کنید که این مدل‌ها جاگیر و قدیمی هستند و امروزه گازهای رومیزی در انواع مدل‌ها جای آن را گرفته‌اند.

۲. فر توکار

این مدل لوکس‌ترین نوع فر گاز است. در اکثر آشپزخانه‌های ژورنالی و حرفه‌ای فر توکار به چشم می‌خورد. فر توکار درون فضای مخصوص (داخل دیوار) قرار می‌گیرد. این نوع نصب باعث می‌شود فضای اضافی روی کابینت اشغال نشود و آشپزخانه جلوه مرتب و جذابی داشته باشد. به علاوه تمیز کردن فر توکار بسیار ساده است، چون سطوح فر داخل دیوار قرار گرفته و ذرات و غبار روی آن نمی‌نشیند. اگر فضای مناسب و اتصالات برق یا گاز در کنار فضا دارید، می‌توانید یکی از مدل‌های توکار را انتخاب کنید.

فر توکار آلتون

یکی دیگر از بهترین فرهای توکار ایرانی تولید گروه صنعتی آلبا گاز با نام تجاری آلتون است. این تولید کننده داخلی با بهره گیری از ماشین آلات پیشرفته و بهره مندی از متخصصان داخلی، توانسته است به یکی از بهترین تولید کنندگان داخلی در زمینه لوازم خانه و آشپزخانه از جمله فر توکار تبدیل شود.

ویژگی های مهمی که فر توکار آلتون از آنها برخوردار است، شامل برنامه یخ زدایی سریع، فن خنک کننده اتوماتیک، پوشش داخلی آسان تمیز شونده، حسگر پخت گوشت، برنامه های پخت متنوع، صفحه نمایشگر لمسی و قفل کودک میشود.

آموزش تعمیر فر توکار آلتون

زمانی که فر توکار دچار کارکرد نا متعادل می شود، ممکن است نگران کننده باشد، زیرا تعمیرات آن در منزل به نظر سخت می رسد برای اینکه دسترسی به قطعات آن به ظاهر بسیار سخت  و پیچیده است، اما شما می توانید با کمک این راهنما مشکلات را عیب یابی کرده و در صورت نیاز فر را باز کرده و قطعات را نیز تعویض یا تعمیر کنید.

البته به خاطر داشته باشید که:

 رامفورد سرویس علاوه بر نمایندگی نصب اجاق گاز آلتون نمایندگی تعمیرات فر توکار در تهران نیز می باشد.

شما می توانید برای استفاده از خدمات پس از فروش گاز آلتون و همچنین برای تعمیر فر  با مشاورین ما تماس بگیرید.

فر برقی چیست؟

همانطور که از نام فر برقی هم مشخص است، این دستگاه از انرژی برق برای داغ کردن المنت‌ها استفاده می‌کند. این المنت‌ها موجب ایجاد امواج گرمایی می‌شوند که پخت غذا را به عهده دارند. این فرها معمولا جمع و جور و کاربردی‌اند و قطعات اضافه کمتری دارند؛ بنابراین راحت‌تر تمیز می‌شوند. همچنین به دلیل سیستم پیشرفته‌ای که دارند، برنامه پخت گسترده‌تری دارند و به شما این امکان را می‌دهند که بدون محدودیت انواع خوراکی‌ها و غذاها را در آن طبخ کنید مانند فر برقی داتیس که می توانید آن را از فروشگاه سازه کالا با قیمت بسیار مناسب خریداری نمایید.

مزایای فر برقی کدام است؟

• درجه حرارت بالاتری نسبت به فر گازی دارند.

• حرارت را به خوبی پخش می‌کنند.

به راحتی تمیز می‌شوند.

• این فرها معمولا از سیستم تمیزکنندگی خودکار بهره می‌برند؛ به این صورت که با بالا رفتن دمای فر تکه‌های غذا خاکستر می‌شوند و به راحتی پاک می‌شوند.

• کنترل درجه حرارت در فر برقی بسیار آسان‌  و دقیق است.

• از فر برقی می‌توان برای پخت غذاهای خشک مثل انواع نان، شیرینی و کیک در حداقل زمان ممکن استفاده کرد.

فر گازی چیست؟

فر گازی همان فر معمولی است که با انرژی گاز کار می‌کند و شامل فرهای توکار و گاز فر است. البته این فرها نیز به پریز برق متصل می‌شوند که این برق برای روشن کردن فن، لامپ و تنظیم زمان است. این فرها قیمت کمتری دارند و به خاطر نوع انرژی که می‌سوزانند با محیط زیست سازگارترند.

مزایای فر گازی کدام است؟

• و این فر به سرعت گرم می‌شود و زمانی که آن را خاموش می‌کنید به سرعت خنک می‌شود.

• قیمت این نوع از فرها بسیار پایین‌تر از فر برقی است.

• محصولاتی که گاز فر هستند دوکاره‌اند و کاربرد اجاق را نیز دارند.

• محیط فر را مرطوب می‌کنند و برای پختن غذاهایی که مایلید خشک نباشند مفیدند.

• به دلیل اینکه در کشور ما انرژی گاز بسیار ارزان‌تر است، کاملاً مقرون به صرفه هستند.

• این فرها بادوام‌ترند و سال‌ها بدون ایراد کار می‌کنند و نیازی به تعویض قطعات ندارند.

معایب فر گازی کدام است؟

• پخش دمای آنها معمولا یکنواخت نیست و ممکن است برخی قسمت‌های فر داغ‌تر باشند.

• به دلیل جمع شدن گاز در فر باید با احتیاط از آن استفاده کنید تا دچار حادثه نشوید.

• محیط فر همیشه مرطوب است و نمی‌توان غذاهای خشک را به خوبی در آنها طبخ کرد.

• کنترل دما در این فرها دقت کمتری دارد.

در دنیای امروز، یکی محدودیت‌هایی که به خاطر فضای کوچک آشپزخانه با اون مواجه هستیم، گرایش روز افزون به گازهای صفحه‌ای و رومیزی هست که اوّلین پیامد اون، محروم شدن از فر اجاق گاز خواهد بود! به حاشیه کشیده شدن اجاق گازهای مبله (کابینتی)، فروش هر چه بیشتر فرهای آشپزخانه رو به دنبال داره. به هر حال آشپزخانه بدون فر که آشپزخانه نمی‌شه! پس لازم است با انواع مختلف فرها بیشتر آشنا بشیم.

انواع فر آشپزخانه را بر اساس ساختار و محل قرارگیری بشناسید!

انواع فر آشپزخانه بر اساس محل قرارگیری و نوع ساختاری که دارن، اغلب به 3 دسته کلی زیر تقسیم میشن:

1. فر اجاق گاز مبله

2. فر توکار

3. فر روکار

در ادامه هر کدام را به طور جداگانه توضیح میدیم و تصویر هر مدل رو با هم می‌بینیم.

2. فر توکار

این نوع فر که شیک‌ترین فر موجود در بازار حال حاضر هست، در داخل دیوار تعبیه می‌شه و هیچ فضای اضافی اشغال نمی‌کنه. تمیز کردن این فر کار راحتیه چون بخش اعظم اون داخل دیوار هست و از غبار و لکه‌های چربی در امان هستش. البته که نصب اون‌ها زحمت بیشتری داره و لازم است محاسبات دقیقی انجام بشه تا به درستی در داخل دیوار قرار بگیره. اتصالات برق هم نیاز به توجه ویژه‌ای دارن. اندازه‌های استاندارد تعریف شده در بازار برای فرهای توکار، 60، 90 و 120 سانتی متر هست.

انواع فر توکار

خرید فر توکار بدون آشنایی با انواع آن، شاید پس از خرید شما را دچار مشکل کند. پس در ابتدا بد نیست تا انواع فر توکار را بشناسید و با آگاهی کامل اقدام به خرید یک نوع از آنها نمایید.

فر توکار برقی

اولین نوع فر توکار که به آن میپردازیم، فر توکار برقی است. فر توکار برقی را میتوان محبوب ترین انواع فر توکار دانست و بیشترین محصولات موجود در بازار، متعلق به نوع برقی فر توکار دارد. همانطور که از نام این محصول میتوان فهمید، فر توکار به کمک انرژی برق کار میکند و المنت های حرارتی فر توکار برقی پس از دریافت انرژی، حرارت مورد نیاز برای پخت را تامین میکنند.

فر توکار گازی

نوع دیگر فر توکار، فر توکار گازی است. نیاز به انرژی گاز، مهمترین نقطه ضعف این نوع فر توکار محسوب میشود؛ زیرا برای استفاده از فر توکار گازی، باید لوله کشی گاز صورت گیرد و شاید این موضوع از محبوبیت آن کاسته باشد. فر توکار گازی همانند فر توکار برقی میتواند یک غذای خوش طعم را در اختیار شما قرار دهد. قیمت فر توکار گازی از فر توکار برقی پایینتر است.

فر توکار گاز و برق

فر توکار گاز و برق، محبوب افرادی است که میخواهند به طور همزمان از دو انرژی گاز و برق برای پخت مواد غذایی خود استفاده کنند. این نوع فر توکار حرارت را از بالا و پایین به مواد غذایی منتقل میکند و میتواند یک غذای خوش طعم با پخت یکنواخت را در اختیار مشتریان قرار دهد.

فر توکار آلتون

یکی دیگر از بهترین فرهای توکار ایرانی تولید گروه صنعتی آلبا گاز با نام تجاری آلتون است. این تولید کننده داخلی با بهره گیری از ماشین آلات پیشرفته و بهره مندی از متخصصان داخلی، توانسته است به یکی از بهترین تولید کنندگان داخلی در زمینه لوازم خانه و آشپزخانه از جمله فر توکار تبدیل شود.

ویژگی های مهمی که فر توکار آلتون از آنها برخوردار است، شامل برنامه یخ زدایی سریع، فن خنک کننده اتوماتیک، پوشش داخلی آسان تمیز شونده، حسگر پخت گوشت، برنامه های پخت متنوع، صفحه نمایشگر لمسی و قفل کودک میشود.

آموزش تعمیر فر توکار آلتون

زمانی که فر توکار دچار کارکرد نا متعادل می شود، ممکن است نگران کننده باشد، زیرا تعمیرات آن در منزل به نظر سخت می رسد برای اینکه دسترسی به قطعات آن به ظاهر بسیار سخت  و پیچیده است، اما شما می توانید با کمک این راهنما مشکلات را عیب یابی کرده و در صورت نیاز فر را باز کرده و قطعات را نیز تعویض یا تعمیر کنید.

البته به خاطر داشته باشید که:

 رامفورد سرویس علاوه بر نمایندگی نصب اجاق گاز آلتون نمایندگی تعمیرات فر توکار در تهران نیز می باشد.

شما می توانید برای استفاده از خدمات پس از فروش گاز آلتون و همچنین برای تعمیر فر توکار با مشاورین ما تماس بگیرید.

فر توکار چیست و انواع فر توکار کدام است؟

امروزه در بیشتر خانه ها از گاز رو میزی یا صفحه ای برای آشپزخانه استفاده می کنند و روز به روز در حال افزایش است، یگ گاز رومیزی زیبایی و کارایی بسیار زیادی دارد و تمامی کارهای مورد نیاز آشپزخانه را تأمین می کند، ولی گاز رومیزی نمی تواند کار فر را انجام دهد و فر توکار استفاده بیشتری دارد و همچنین تعمیر فر توکار نیز به دلیل استفاده زیاد ممکن است برای همه ما پیش بیاید.

شما برای پخت شیرینی، کیک، پیتزا و… به فر نیاز دارید و گاز رومیزی این کارها را نمی تواند انجام دهد.

چون فر از تمامی جهت ها حرارت می دهد باعث پخت بهتر بسیاری از مواد غذایی می شود اما گاز رومیزی فقط از زیر حرارت می دهد و مناسب این نوع پخت و پز ها نیست.

زیبایی و راحتی در آشپزخانه با فر توکار

در بسیاری از آشپزخانه ها فر توکار برقی یا گازی دیده می شود، این نوع فر مدرن و پیشرفته ترین نوع فر می باشد و فضای کمی را اشغال می کند زیرا در کابینت و یا دیوار جای می گیرد.

امروزه چون بسیاری از مردم به زیبایی آشپزخانه خود اهمیت می دهند برایشان انتخاب یک فر مناسب بسیار مهم می باشد.

طراحی فرتوکار بسیار شکیل و زیبا است و باعث زیبایی آشپزخانه شما می شود.

فر توکار از نظر نظافت وضعیتی مناسب دارد و به دلیل شکل نصب آن زیاد در معرض گرد و غبار نیست و به راحتی تمیز می شود، علاوه بر این، قیمت فر تو کار بسیار به صرفه بوده و با توجه به کارایی و نحوه عملکرد، جزء موارد مناسب از نظر قیمت محسوب می شود.

استفاده از فرگاز ها و یا گاز ها فر دار کمتر شده است و بیشتریان به سمت گاز های رومیزی میروند، همین امر باعث شده که بیشتر افراد سراغ فر های توکار بروند،

حال احتمال دارد که به دلایل مختلفی برای این دستگاه مشکل ایجاد شود،

شما می توانید با کمک مقاله آموزش تعمیر فر توکار به تعمیر فر خود یا حتی بررسی آن بپردازید و مشکلات را حل کنید.

انواع فر از نظر حرارت دهی

1- فر توکار برقی :

پخت غذا به وسیله المنت های برقی صورت می گیرد . این فرها مزایا و معایبی دارند که در ادامه به آن می پردازیم :

مزایای فر توکار برقی :

• استفاده از المنت و در نتیجه امکان ایجاد فضاهایی با دمای خیلی بالاتر

• عدم وجود شعله و خاموش شدن و از بین رفتن گرمای پخت

• تمیزکاری راحت تر به دلیل داشتن سطحی صاف

• تمیزی حدودا خودکار به دلیل وجود دمای بالا و جدا شدن غذاهای چسبیده به سطح

• عدم نیاز به لوله کشی گاز در آشپزخانه

• درجه حرارت ثابت و تنظیم شده با دقت بالا حین پخت

• مناسب برای پخت و پزهای خشک مانند پخت انواع کیک و شیرینی

معایب فر توکار برقی :

نیاز به تعویض المنت ها پس از زمانی مشخص وجود دارد . این نوع فر مصرف بالاتری نسبت به فرهای گازی دارد. محفظه بسیاری از مدل های آن نسبت به فرهای گازی کوچک تر است.

2- فر توکار گازی

فرگازی با گاز معمولی شهری مراحل پخت غذا را انجام می دهد. در ادامه به مزایا و معایب آن می پردازیم.

مزایای  فر توکار گازی

• ارزان تر بودن انرژی گازی نسبت به برق در کشور ایران

• امکان پخت مرطوب و ایجاد بافت نرم و لطیف در غذا و کیک و ..

• دوام بالا و نیاز به تعمیر کمتر نسبت به انواع دیگر

• هزینه نگه داری و تعمیر بسیار کمتر نسبت به انواع برقی ( قطعات ارزان تر و خرابی کمتر )

• گرم شدن و سرد شدن سریع محفظه

• وجود محفظه های بزرگ در بین انواع آن و مناسب برای پخت غذاهایی با حجم و مقدار بیش تر

معایب فر توکار گازی

• احتمال بروز حوادث به دلیل وجود از و برق در کنار هم

• کنترل دمای سخت تر و احتمال خاموش شدن شعله حین پخت

• عدم ایجاد محیط های خشک مناسب

• عدم یک نواخت بودن دمای در فرآیند پخت

3-فر توکار آلتون

اگر به دنبال یک برند عالی برای فر توکار هستید، فرهای تو کار آلتون گزینه کاملاً مناسب و با کیفیتی هستند. این فرها با داشتن امکانات متعدد، قیمت مناسب، کیفیت بالا و تضمینی چند ساله یک انتخاب منحصر به‌ فرد برای کنج آشپزخانه شما هستند.

همچنین خدمات پس از فروش التون نیز توسط رامفورد سرویس ارائه می‌شود و می‌توانید برای هر گونه سرویس نصب و تعمیر و یا در صورت داشتن هرگونه سؤال و ابهام از آن استفاده کنید.

تعمیر فر برقی

بعد از گذشت مدتی از بکارگیری فر برقی برای انجام پخت و پز و آشپزی، ممکن است مشکلات متعددی در عملکرد این دستگاه ایجاد شود؛ این مشکلات، ممکن است به دلیل سرویس نکردن به موقع این دستگاه و یا نصب غیر اصولی آن باشد.

در ادامه به بررسی مشکلات متداول فر برقی و همچنین روش‌های حل این مشکلات می‌پردازیم.

• در صورتی که المنت فر برقی دچار مشکل و نقص فنی شود، دستگاه فر برقی روشن می‌شود اما نمی‌تواند عملکرد درستی داشته باشد. برای رفع این مشکل، لازم است که قطعه‌ی المنت را تعویض کنید.

• در صورتی که ترموستات و یا سنسور دمای دستگاه فر برقی دچار مشکل و نقص فنی شده باشد، ممکن است که فر برقی نتواند به میزان مناسب حرارت تولید کند. جهت رفع این مشکل، باید قطعات آسیب دیده را تعمیر یا تعویض کرد.

• در صورت خرابی فیوز برق فر، ممکن است بعد از گذشت مدت زمانی از روشن بودن فر، سرانجام فر به طور خود به خود خاموش شود. برای حل این مشکل ابتدا اتصالات دستگاه را مورد بررسی قرار دهید و اگر باز هم مشکل برطرف نشد، باید به تعویض فیوز فر برقی اقدام کنید

• وقتی فر برقی روشن نمی‌شود، باید اتصالات سیستم این دستگاه را تحت بررسی قرار دهید، اگر باز هم دستگاه روشن نشد، لازم است دستگاه توسط یک تکنسین حرفه‌ای تحت بررسی قرار گیرد.

برای دریافت مشاوره و فرم پذیرش جهت تعمیر فر توکار و همچنین نصب و تعمیر لوازم خانگی توسط متخصصان رامفورد نماینده مجاز خدمات پس از فروش آلتون روی آدرس زیر کلیک نمایید.